En 2010, les Français ont mangé nettement moins de fruits que l’année précédente. La consommation s’est en effet effondrée de 7,6% (après 2,9% en 2009), sous l’effet de la hausse des prix (+6,2%), révèle l’étude annuelle de l’Insee sur les dépenses de consommation en 2010, publiée jeudi 9 juin.
Dans le même temps, les consommateurs ont mangé légèrement plus de légumes qu’en 2009 (+0,3% après -1,7% en 2009) « grâce aux légumes préparés et en conserve« , indique l’Insee. Le budget des ménages a dû également inclure une hausse des dépenses en produits laitiers et oeufs (+2,4%) ainsi qu’en pain et céréales (+2,1%).
A noter que les dépenses en produits alimentaires, hors boissons alcoolisées et tabac, ont augmenté de 0,8% en 2010, après -0,1% en 2009.
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